Капуста цветная с грибами и сыром

Ингредиенты рецепта «Капуста цветная с грибами и сыром»:

Цветная капуста - 200 гр.
Сыр ламбер - 50 гр.
Шампиньоны - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Вода - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец (по вкусу) - 3 гр.
Базилик сушеный - 5 гр.
Масло сливочное - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Капуста цветная с грибами и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 91.4 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста цветная с грибами и сыром»

Лук нашинковать, немного обжарить на сливочном масле.
Грибы нарезать ломтиками, добавить к луку, перемешать.
Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, добавить к луку с грибами.
Слегка обжарить все вместе, помешивая. Добавить соль, перец, сушеный базилик, воду и тушить под крышкой до готовности.
Натереть сыр на терке или измельчить кубиками. Выложить в сковороду, аккуратно перемешать и оставить блюдо еще на 3-4 минуты на огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста цветная с грибами и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	200 гр	200	5	0.6	10.8	60
сыр ламбер	50 гр	50	11.85	15.25	0	188.5
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	0.1	27
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
вода	50 мл	50	0	0	0	0
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
базилик сушеный	5 гр	5	0.72	0.2	3.05	12.55
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого		531	23.4	33.6	24.7	485.3
1 порция		266	11.7	16.8	12.3	242.6
100 грамм		100	4.4	6.3	4.6	91.4