Подлива мясная

Ингредиенты рецепта «Подлива мясная»:

Говядина - 1 кг.
Лук репчатый - 250 гр.
Томатная паста - 50 гр.
Мука - 50 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Вода - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Подлива мясная» (на 100 грамм):

Калории: 166.9 ккал.

Белки: 13.4 гр.

Жиры: 10.6 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Подлива мясная»

Очистить лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезать говядину на кусочки, добавить к луку, жарить в течении 15 минут на медленном огне.
Добавить муку, соль, перемешать.
Добавить томатную пасту, сливочное масло, перемешать.
Добавить воду и тушить в течении 30 минут до густоты подлива.
Добавить рубленную зелень, перемешать.
Подавать с любым гарниром.

Гарнир и зелень на фото не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Подлива мясная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	1 кг	1000	189	124	0	1870
лук репчатый	250 гр	250	3.5	0	26	102.5
томатная паста	50 гр	50	2.8	0.75	8.35	46
мука пшеничная	50 гр	50	4.6	0.6	37.45	171
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
вода	100 гр	100	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	5 гр	5	0.13	0.02	0.26	1.8
Итого		1494	200.1	158.9	72.2	2493.7
1 порция		100	13.3	10.6	4.8	166.2
100 грамм		100	13.4	10.6	4.8	166.9