Котлеты из лосятины и свинины

Котлеты из лосятины и свинины
Ингредиенты рецепта «Котлеты из лосятины и свинины»:
  • Лосятина - 600 гр.
  • Свинина - 500 гр.
  • Лук - 180 гр.
  • Картофель - 200 гр.
  • Хлеб - 60 гр.
  • Молоко - 80 мл.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из лосятины и свинины» (на 100 грамм):

Калории: 144 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 16

Как приготовить блюдо «Котлеты из лосятины и свинины»

  1. Лосятину и свинину пропустить через мясорубку вместе с луком и картофелем.
  2. Хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к мясу.
  3. Добавить измельченный чеснок, соль, перец, хорошо перемешать.
  4. Сформировать котлеты, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из лосятины и свинины»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лосятина лосятина 600 гр 600 128.4 10.2 0 606
Свинина свинина 500 гр 500 80 108 0 1295
Лук репчатый лук репчатый 180 гр 180 2.52 0 18.72 84.6
Картофель картофель 200 гр 200 4 0.8 32.2 152
Хлеб Пшеничный хлеб пшеничный 60 гр 60 4.86 0.6 29.28 145.2
Молоко молоко 80 мл 80 2.56 2.88 3.84 51.2
Чеснок чеснок 10 гр 10 0.65 0.05 2.99 14.3
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 5 гр 5 0.52 0.17 1.94 12.55
Итого   1640 223.5 122.7 89 2360.9
1 порция   103 14 7.7 5.6 147.6
100 грамм   100 13.6 7.5 5.4 144
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».