Блины на кефире домашние

Блины на кефире домашние
Ингредиенты рецепта «Блины на кефире домашние»:
  • Пшеничная мука - 1 ст.
  • Кефир - 1 ст.
  • Вода - 1 ст.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
  • Сода - 2 гр.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 144.2 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 19.1 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Блины на кефире домашние»

  1. Взбить яйца до появления легкой пены и добавить соль.
  2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
  3. Добавить стакан кефира.
  4. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость.
  5. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки.
  6. Добавить ложку сахара и растительное масло.
  7. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Блины на кефире домашние»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 1 ст 130 11.96 1.56 97.37 444.6
Кефир 2% кефир 2% 1 ст 200 6.8 4 9.4 102
Вода вода 1 ст 200 0 0 0 0
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Сода пищевая сода пищевая 2 гр 2 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 1 ст.л. 25 0 0 24.93 99.5
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Итого   693 32.7 37.5 132.5 998.8
1 порция   69 3.3 3.8 13.2 99.9
100 грамм   100 4.7 5.4 19.1 144.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».