Куриная печень тушеная в сметане

Ингредиенты рецепта «Куриная печень тушеная в сметане»:

Печень куриная - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное (для жарки) - 10 гр.
Сметана - 250 гр.
Вода - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриная печень тушеная в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 121.9 ккал.

Белки: 10.8 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриная печень тушеная в сметане»

Печень куриную промыть и порезать.
Лук почистить и мелко порезать.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности 5 минут.
К луку добавить печень и жарить еще 5 минут.
В сковороду влить воду, добавить соль, перец, сметану и перемешать.
Тушить печень на медленном огне под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная печень тушеная в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	400 гр	400	76.4	25.2	2.4	544
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
сметана 10% (нежирная)	250 гр	250	7.5	25	7.25	287.5
вода	50 мл	50	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		789	85.2	60.3	18.2	961.7
1 порция		197	21.3	15.1	4.6	240.4
100 грамм		100	10.8	7.6	2.3	121.9