Омлет с брокколи и ветчиной

Ингредиенты рецепта «Омлет с брокколи и ветчиной»:

Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ч.л.
Хлопья овсяные - 2 ст.л.
Молоко - 0.5 ст.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Ветчина - 200 гр.
Брокколи - 100 гр.
(Вода - 500 мл.)
Масло сливочное (для жарки) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Омлет с брокколи и ветчиной» (на 100 грамм):

Калории: 174.8 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 12.9 гр.

Углеводы: 6.1 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Омлет с брокколи и ветчиной»

Брокколи разобрать на соцветия, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Ветчину порезать соломкой.
Яйца и молоко взбить с помощью венчика.
В яичную смесь добавить соль, перец, муку и овсяные хлопья, перемешать.
Сковороду поставить на огонь, добавить масло, выложить ветчину и брокколи, залить яичной смесью.
Жарить омлет на медленном огне под крышкой 5 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Омлет с брокколи и ветчиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	1 ч.л.	8	0.74	0.1	5.99	27.36
овсяные хлопья	2 ст.л.	24	2.86	1.73	16.63	87.84
молоко	0.5 ст	125	4	4.5	6	80
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
ветчина	200 гр	200	28	48	0	540
капуста брокколи	100 гр	100	3	0.4	5.2	28
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
Итого		581	52.8	75	35.4	1015.7
1 порция		291	26.4	37.5	17.7	507.9
100 грамм		100	9.1	12.9	6.1	174.8