Свиная вырезка тушеная с овощами

Ингредиенты рецепта «Свиная вырезка тушеная с овощами»:

Свиная вырезка - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Петрушка - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 50 гр.
Масло растительное (для жарки) - 10 мл.

Пищевая ценность блюда «Свиная вырезка тушеная с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 109.4 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свиная вырезка тушеная с овощами»

Свиную вырезку обмыть, обсушить и порезать кусочками.
Чеснок почистить и порезать кружочками.
Морковь почистить и порезать кусочками.
У перца удалить плодоножку и семена, порезать кусочками.
Зелень помыть, обсушить и порезать.
В чашу мультиварки добавить масло, включить режим “жарка” и добавить свинину.
Жарить мясо 3 минуты.
В чашу мультиварки выложить морковь и перец, добавить воду, соль, перец, накрыть крышкой и готовить в режиме “тушение” согласно инструкции к мультиварке.
За 10 минут до окончания тушения добавить чеснок и зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Свиная вырезка тушеная с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиная вырезка	500 гр	500	97	35.5	0	710
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	50 гр	50	0	0	0	0
масло подсолнечное	10 мл	10	0	9.99	0	89.9
Итого		812	101.2	45.8	17.4	888
1 порция		203	25.3	11.4	4.4	222
100 грамм		100	12.5	5.6	2.1	109.4