Котлеты из индейки и говядины в духовке

Ингредиенты рецепта «Котлеты из индейки и говядины в духовке»:

Фарш из индейки - 400 гр.
Фарш говяжий - 400 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 1 ст.л.
(Молоко - 100 мл.)
Батон нарезной - 2 кус.
Сухари панировочные - 30 гр.
Масло растительное (для жарки) - 10 мл.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из индейки и говядины в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 217.3 ккал.

Белки: 17.1 гр.

Жиры: 13.7 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из индейки и говядины в духовке»

Мякишь батона залить молоком и дать постоять 3-2 минуты.
Отжать руками мякишь от молока.
Фарш индейки и говядины соеденить, добавить соль, перец и воду, хорошо вымесить.
В фарш добавить мякишь и перемешать.
Из фарша сформировать котлеты и обвалять в сухарях.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить котлеты с двух сторон на сильном огне по 2 минуты.
Духовку разогреть до 180 градусов.
В противень выложить котлеты и запекать в духовке 15-20 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Natalia B

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из индейки и говядины в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка фарш	400 гр	400	80	32	2	644
говяжий фарш	400 гр	400	68.8	80	0	1016
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	1 ст.л.	20	0	0	0	0
батон нарезной	2 кус	40	3	1.16	20.36	105.6
сухари панировочные	30 гр	30	2.91	0.57	23.28	104.1
масло подсолнечное	10 мл	10	0	9.99	0	90
Итого		904	154.9	123.8	46.4	1964.7
1 порция		113	19.4	15.5	5.8	245.6
100 грамм		100	17.1	13.7	5.1	217.3