Соус из авокадо Гуакамоле

Ингредиенты рецепта «Соус из авокадо Гуакамоле»:

Авокадо - 1 шт.
Оливковое масло - 70 мл.
Вода - 70 мл.
Петрушка - 5 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Соус из авокадо Гуакамоле» (на 100 грамм):

Калории: 278.1 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 28 гр.

Углеводы: 6.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Соус из авокадо Гуакамоле»

Авокадо очистить от косточки.
Нарезать авокадо и зелень.
Закинуть все ингредиенты в бленер.
Прокрутить все на сильном режиме.
Еще раз прокрутить на маленьком режиме.
Соус должен быть с измельченными ингредиентами, однородной массы.

Такой соус прекрасно сочетается с салатами с курицей, яйцом, капустой и другими ингредиентами. На одну порцию салата можно положить около 30-50 грамм соуса.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Соус из авокадо Гуакамоле»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
авокадо	1 шт	240	4.8	48	17.76	499.2
масло оливковое	70 мл	70	0	69.86	0	628.6
вода	70 мл	70	0	0	0	0
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
лимонный сок	2 ч.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
мед	1 ч.л.	9	0.07	0	7.34	29.61
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		422	5.7	118	28.1	1173.7
1 порция		42	0.6	11.8	2.8	117.4
100 грамм		100	1.4	28	6.6	278.1