Гуляш из куриной печени
- 400 гр куриной печени
- 200 гр сметаны 15%
- лук репчатый 1 шт
- морковь 100 гр
- масло подсолнечное 4 столовых ложки
- перец черный молотый 1 чайная ложка
- соль 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Гуляш из куриной печени» (на 100 грамм):
Калории: 180.2 ккал.
Белки: 9.8 гр.
Жиры: 14.3 гр.
Углеводы: 3 гр.
Как приготовить блюдо «Гуляш из куриной печени»
морковь и лук измельчить, немного обжарить на сковороде на подсолнечном масле, добавить предварительно промытую, порезанную на небольшие кусочки куриную печень, обжарить до готовности (минут 15), посолить и поперчить, добавить сметану, перемешать, накрыть крышкой и потушить на маленьком огне не более 3 минут. Подавать украсив нарезанной зеленью. Прекрасно сочетается с рисом или гречкой и нарезанными свежими помидорами) Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Гуляш из куриной печени»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная печень |
400 гр | 400 | 76.4 | 25.2 | 2.4 | 544 |
 сметана 15% (маложирная) |
200 гр | 200 | 5.2 | 30 | 6 | 316 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 морковь |
100 гр | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
 масло подсолнечное |
4 ст.л. | 68 | 0 | 67.93 | 0 | 611.32 |
 перец черный молотый |
1 ч.л. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 861 | 84.7 | 123.5 | 25.8 | 1551.6 | |
| 1 порция | 287 | 28.2 | 41.2 | 8.6 | 517.2 | |
| 100 грамм | 100 | 9.8 | 14.3 | 3 | 180.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
