Тушеная капуста рецепт

Ингредиенты рецепта «Тушеная капуста рецепт»:

Лук репчатый - 1 шт.
Белокочанная капуста - 0.5 кг
Уксус - 0.5 ст.л.
Сахар - 0.5 ст.л.
Пшеничная мука - 0.5 ст.л.
Томатное пюре - 1 ст.л.
Вода - 0.5 ст.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 58.5 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 7.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеная капуста рецепт»

Мелко порезать морковь
Очищенную капусту нашинковать и положить в кастрюлю, добавить морковь, масло и воду, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Порезать и поджарить лук, добавить его к капусте, затем положить томатное пюре, уксус, сахар и продолжать тушить.
Когда капуста будет готова, добавить обжаренную в масле муку, перемешать и прокипятить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеная капуста рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
капуста белокочанная	0.5 кг	500	9	0.5	23.5	135
уксус яблочный 3%	0.5 ст.л.	7.5	0	0	0.17	0.83
сахар-песок	0.5 ст.л.	12.5	0	0	12.46	49.75
мука пшеничная	0.5 ст.л.	12.5	1.15	0.15	9.36	42.75
пюре из томатов	1 ст.л.	25	0.9	0	2.95	16.5
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
Итого		828	13.1	20.7	61.4	484.1
1 порция		138	2.2	3.5	10.2	80.7
100 грамм		100	1.6	2.5	7.4	58.5