Пироженые нежные на кефире

Ингредиенты рецепта «Пироженые нежные на кефире»:

Тесто:
Кефир - 300 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Корица - 2 гр.
Ванилин - 15 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Для глазури:
Шоколад (черный) - 100 гр.
Молоко - 150 мл.
Какао - 3 ст.л.
Кокосовая стружка - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Пироженые нежные на кефире» (на 100 грамм):

Калории: 286.2 ккал.

Белки: 6.9 гр.

Жиры: 14.2 гр.

Углеводы: 35.6 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пироженые нежные на кефире»

Муку просеять, добавить ванилин, соду, корицу и перемешать.
Яйца, кефир, масло и сахар взбить венчиком до однородной массы.
В сухую смесь добавить жидкую и вымесить тесто до однородного состояния.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Вынуть бисквит из духовки, остудить и порезать на порции.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить молоко, какао и перемешать.
Бисквит полить глазурью, посыпать кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пироженые нежные на кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	300 мл	300	10.2	6	14.1	153
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
корица	2 гр	2	0.08	0.06	1.6	5.22
ванилин	15 гр	15	0.02	0.02	1.91	43.2
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
шоколад	100 гр	100	5.4	35.3	56.5	544
молоко	150 мл	150	4.8	5.4	7.2	96
какао-порошок	3 ст.л.	60	14.52	10.5	19.14	224.4
кокосовая стружка	150 гр	150	19.5	97.5	21	888
Итого		1339	92.4	189.9	476.5	3832.3
1 порция		84	5.8	11.9	29.8	239.5
100 грамм		100	6.9	14.2	35.6	286.2