Оладушки капустные
Ингредиенты рецепта «Оладушки капустные»:
- Капуста - 300 гр.
- Вода - 1 ст.
- Кефир - 150 гр.
- Яйца - 1 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Мука - 50 гр.
- Масло растительное (для жарки) - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Оладушки капустные» (на 100 грамм):
Калории: 87 ккал.
Белки: 2.8 гр.
Жиры: 5.1 гр.
Углеводы: 7.5 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Оладушки капустные»
- Капусту очистить от верхних листьев и мелко порезать.
- Воду вскипятить и залить капусту, затем откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
- Яйца, соль, кефир и муку взбить венчиком до однородной массы.
- Капусту отжать и добавить к тесту.
- Сковороду разогреть, добавить масло и выкладывать оладушки с помощью ложки.
- Жарить оладушки с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Оладушки капустные»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
 вода |
1 ст | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 кефир 2% |
150 гр | 150 | 5.1 | 3 | 7.05 | 76.5 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 мука пшеничная |
50 гр | 50 | 4.6 | 0.6 | 37.45 | 171 |
 масло подсолнечное |
30 гр | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
| Итого | 787 | 22.1 | 39.9 | 59 | 684.6 | |
| 1 порция | 79 | 2.2 | 4 | 5.9 | 68.5 | |
| 100 грамм | 100 | 2.8 | 5.1 | 7.5 | 87 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
