Пицца со свининой

Ингредиенты рецепта «Пицца со свининой»:

Тесто:
Мука - 500 гр.
Вода - 260 гр.
Дрожжи (быстродействующие) - 15 гр.
Масло оливковое - 6 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Начинка:
Отварная свинина - 250 гр.
Маслины - 7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры черри - 5 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Прованские травы - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца со свининой» (на 100 грамм):

Калории: 278.2 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 14.6 гр.

Углеводы: 27.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца со свининой»

Воду слегка подогреть.
В половину теплой воды высыпать дрожжи и сахар, перемешать.
В оставшейся половине воды растворить соль.
Муку просеять на стол, в центре сделать углубление и влить дрожжевую и соленую воду, затем масло.
Вымесить эластичное тесто.
Выложить тесто в емкость присыпанную мукой, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.
Свинину порезать тонкими ломтиками.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Помидоры помыть и порезать кружочками. Маслины порезать на половинки.
Сыр натереть на крупной терке.
Тесто выложить на стол присыпанный мукой и раскатать по размеру формы.
В форму выложить тесто, смазать майонезом, посыпать травами.
Затем выложить мясо и разложить помидоры, лук и маслины.
Сверху посыпать пиццу сыром.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать пиццу 25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца со свининой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	500 гр	500	46	6	374.5	1710
вода	260 гр	260	0	0	0	0
дрожжи	15 гр	15	1.91	0.41	0	11.25
масло оливковое	6 ст.л.	60	0	59.88	0	538.8
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
свинина вареная	250 гр	250	56.5	79	0	937.5
маслины	7 шт	42	0.92	4.41	2.14	69.72
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
томат черри	5 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
сыр голландский	100 гр	100	26	26.8	0	352
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
приправа Kamis прованские травы	5 гр	5	0.78	0.33	1.05	10.2
Итого		1492	135.4	217.1	415.6	4150.9
1 порция		249	22.6	36.2	69.3	691.8
100 грамм		100	9.1	14.6	27.9	278.2