Отварная рыба под соусом с запеченными кабачками

Ингредиенты рецепта «Отварная рыба под соусом с запеченными кабачками»:

Минтай отварной (филе) - 600 гр.
Кабачки - 200 гр.
Лук - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сметана (по вкусу) - 100 гр.
Кефир (по вкусу) - 50 мл.
Базилик сушеный (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Отварная рыба под соусом с запеченными кабачками» (на 100 грамм):

Калории: 67.6 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Отварная рыба под соусом с запеченными кабачками»

Выложить минтай на противень.
Сверху выложить нарезанный лук кольцами (оставить немного для верхнего слоя).
Посыпать солью и перцем.
Добавить натертый кабачок (отжимать не нужно).
Смешать базилик сушеный со сметаной, кефиром, черным перцем и солью.
Сверху выложить лук.
Залить все соусом.
Запекать в духовке при температуре 210 градусов в течение 50-60 минут (можно накрыть форму фольгой).

Украшения из овощей, и зелени не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Отварная рыба под соусом с запеченными кабачками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай отварной	600 гр	600	105.6	6	0	474
кабачок	200 гр	200	1.2	0.6	9.2	48
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
кефир 2%	50 мл	50	1.7	1	2.35	25.5
базилик сушеный	2 гр	2	0.29	0.08	1.22	5.02
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1056	113.4	17.8	26.8	713.5
1 порция		176	18.9	3	4.5	118.9
100 грамм		100	10.7	1.7	2.5	67.6