Рагу из овощей с курицей

Ингредиенты рецепта «Рагу из овощей с курицей»:

Филе куриное - 500 гр.
Масло растительное (для жарки) - 30 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный - 2 гр.
Кориандр (молотый) - 2 гр.
Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
Вода - 200 мл.
Петрушка - 20 гр.
Чеснок - 2 зуб.

Пищевая ценность блюда «Рагу из овощей с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 89.3 ккал.

Белки: 10.3 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу из овощей с курицей»

Филе курицы обмыть, обсушить, нарезать кусочками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
Овощи помыть, почистить и порезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, петрушку порезать.
Овощи добавить к филе и жарить 7 минут на среднем огне.
Затем добавить муку, пасту томатную, соль и специи, перемешать. Влить воду и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.
За 3 минуты до готовности добавить чеснок и петрушку.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу из овощей с курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
перец сладкий красный	1 шт	45	0.59	0	2.39	12.15
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
кориандр	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
хмели-сунели	0.5 ч.л.	3.5	0.18	1.4	0.35	14.6
вода	200 мл	200	0	0	0	0
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
Итого		1208	124.9	38.8	52.2	1078.7
1 порция		201	20.8	6.5	8.7	179.8
100 грамм		100	10.3	3.2	4.3	89.3