Рагу из овощей с курицей

Ингредиенты рецепта «Рагу из овощей с курицей»:
- Филе куриное - 500 гр.
- Масло растительное (для жарки) - 30 гр.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный - 2 гр.
- Кориандр (молотый) - 2 гр.
- Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
- Вода - 200 мл.
- Петрушка - 20 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
Пищевая ценность блюда «Рагу из овощей с курицей» (на 100 грамм):
Калории: 89.3 ккал.
Белки: 10.3 гр.
Жиры: 3.2 гр.
Углеводы: 4.3 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Рагу из овощей с курицей»
- Филе курицы обмыть, обсушить, нарезать кусочками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
- Овощи помыть, почистить и порезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, петрушку порезать.
- Овощи добавить к филе и жарить 7 минут на среднем огне.
- Затем добавить муку, пасту томатную, соль и специи, перемешать. Влить воду и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.
- За 3 минуты до готовности добавить чеснок и петрушку.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Рагу из овощей с курицей»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
500 гр | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
![]() |
30 гр | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
![]() |
1 шт | 45 | 0.59 | 0 | 2.39 | 12.15 |
![]() |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
![]() |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
![]() |
2 шт | 190 | 1.14 | 0.38 | 7.98 | 38 |
![]() |
1 ст.л. | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
![]() |
1 ст.л. | 30 | 1.68 | 0.45 | 5.01 | 27.6 |
![]() |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
![]() |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
![]() |
2 гр | 2 | 0.03 | 0 | 0.1 | 0.5 |
![]() |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.18 | 1.4 | 0.35 | 14.6 |
![]() |
200 мл | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
![]() |
20 гр | 20 | 0.74 | 0.08 | 1.52 | 9.4 |
![]() |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
Итого | 1208 | 124.9 | 38.8 | 52.2 | 1078.7 | |
1 порция | 201 | 20.8 | 6.5 | 8.7 | 179.8 | |
100 грамм | 100 | 10.3 | 3.2 | 4.3 | 89.3 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».