Окрошка с колбасой на воде

Ингредиенты рецепта «Окрошка с колбасой на воде»:

Картофель отварной - 400 гр.
Колбаса докторская - 200 гр.
Огурец свежий - 300 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Укроп - 40 гр.
Петрушка - 40 гр.
Редис - 300 гр.
Сметана - 50 гр.
Вода - 1.3 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Окрошка с колбасой на воде» (на 100 грамм):

Калории: 39.5 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 3.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка с колбасой на воде»

Картофель и лук очистить и нарезать кубиками.
Добавить нарезанную колбасу, редис и огурец.
Добавить рубленную зелень, специи по вкусу, залить водой и перемешать.
Подавать со сметаной.

Количество воды берите на свое усмотрение – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ЦветокЯ

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка с колбасой на воде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	400 гр	400	8	1.6	66.8	328
колбаса вареная докторская	200 гр	200	25.6	44.4	3	514
огурец	300 гр	300	2.4	0.3	8.4	45
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
редис	300 гр	300	3.6	0.3	10.2	57
сметана 10% (нежирная)	50 гр	50	1.5	5	1.45	57.5
вода	1.3 л	1300	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2684	44.5	52	101.4	1061
1 порция		268	4.4	5.2	10.1	106.1
100 грамм		100	1.7	1.9	3.8	39.5