Запеканка из кабачков со свиным фаршем

Ингредиенты рецепта «Запеканка из кабачков со свиным фаршем»:

Свиной фарш - 500 гр.
Масло подсолнечное - 20 гр.
Кабачок - 1 кг.
Томаты - 200 гр.
Сыр - 50 гр
Сметана - 100 гр.
Майонез - 50 гр.
Яйцо куриное - 40 гр.
Томатная паста - 30 гр.
Чеснок - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 124.3 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 9.5 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из кабачков со свиным фаршем»

Лук обжарить на сковороде с чесноком.
Добавить фарш, томатную пасту, посолить, поперчить и перемешать.
Кабачки натереть на крупной терке, посолить, отжать сок и смешать с фаршем.
Помидоры мелко нарезать.
Яйца взбить со сметаной и майонезом, посолить.
Форму смазать маслом, выложить смесь фарша и кабачков.
Выложить помидоры.
Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ксения

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из кабачков со свиным фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	500 гр	500	85	105	0	1315
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	180
кабачок	1 кг	1000	6	3	46	240
томат (помидор)	200 гр	200	2.2	0.4	7.4	40
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
майонез столовый молочный	50 гр	50	1.2	33.5	1.95	313.5
яйцо куриное	40 гр	40	5.08	4.36	0.28	62.8
томатная паста	30 гр	30	0.75	0.09	5.01	24
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2004	116.1	191.2	67.5	2491.1
1 порция		200	11.6	19.1	6.7	249.1
100 грамм		100	5.8	9.5	3.4	124.3