Говяжьи котлеты с гречневой мукой

Ингредиенты рецепта «Говяжьи котлеты с гречневой мукой»:

Фарш из говядины - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Зерновой хлеб - 100 гр.
Молоко - 50 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Гречневая мука - 50 гр.
Растительное масло - 2 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Говяжьи котлеты с гречневой мукой» (на 100 грамм):

Калории: 248.3 ккал.

Белки: 13.2 гр.

Жиры: 16.8 гр.

Углеводы: 10.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говяжьи котлеты с гречневой мукой»

В фарш добавить яйцо, соль и давленный чеснок.
Хлеб замочить в молоке, отжать и добавить в фарш.
Лук очистить, мелко нарезать и добавить в фарш.
Все перемешать, сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Обжарить на масле с двух сторон до готовности.
Подавать с любимым гарниром.

Подавать с любимым гарниром, который рассчитать дополнительно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Говяжьи котлеты с гречневой мукой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
хлеб 8 злаков	100 гр	100	13.7	5.2	42	269
молоко	50 мл	50	1.6	1.8	2.4	32
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
мука гречневая диетическая	50 гр	50	6.8	0.6	36.85	183.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		879	116.4	147.6	90.6	2183
1 порция		110	14.6	18.4	11.3	272.9
100 грамм		100	13.2	16.8	10.3	248.3