Овощной салат с шампиньонами

Ингредиенты рецепта «Овощной салат с шампиньонами»:

Шампиньоны - 100 гр.
Яблоко - 200 гр.
Перец болгарский зеленый - 1 шт.
Фасоль красная - 70 гр.
Цветная капуста - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Подсолнечное масло - 20 гр.
Петрушка - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с шампиньонами» (на 100 грамм):

Калории: 80.8 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощной салат с шампиньонами»

Шампиньоны промыть, нарезать и обжарить на сковороде.
Капусту цветную и яйца отварить по отдельности.
Выложить грибы в салатницу. Яблоки помыть.
Добавить порезанное яблоко, яйца и соцветья цветной капусты.
Фасоль промыть от томата и добавить в салат.
Добавить петрушку и специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: shamakinea

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	1	27
яблоко	200 гр	200	0.8	0.8	19.6	94
перец сладкий зеленый	1 шт	45	0.59	0	3.24	11.7
фасоль красная	70 гр	70	5.88	0.21	9.59	65.1
капуста цветная	200 гр	200	5	0.6	10.8	60
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		779	31.9	34.8	48.1	629.4
1 порция		195	8	8.7	12	157.4
100 грамм		100	4.1	4.5	6.2	80.8