Печень по-восточному

Ингредиенты рецепта «Печень по-восточному»:

Печень говяжья - 500 гр.
Крахмал - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Карри - 0.5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Лук репчатый - 1 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Петрушка - 20 гр.
Мед - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Печень по-восточному» (на 100 грамм):

Калории: 129 ккал.

Белки: 13.9 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 13.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печень по-восточному»

В миске смешать крахмал, подсолнечное масло (20 мл.), соль, карри, паприку.
Чеснок мелко порубить и добавить в миску, затем хорошо перемешать.
Печень порезать соломкой и погрузить в приготовленную смесь на 10-15 минут.
Затем выложить печень на разогретую сковородку с подсолнечным маслом (30 мл.), по пару минут обжарить с каждой стороны.
Лук нарезать полукольцами, добавить к печени и обжаривать 2 минуты.
Для соуса смешать соевый соус, томатную пасту и мед и хорошо перемешать.
Добавить полученный соус в сковороду и на медленном огне томим 5-7 минут.
Затем сковороду выключить и дать настояться 10 минут.
Украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Печень по-восточному»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	500 гр	500	100	15.5	20	625
крахмал картофельный	1 ст.л.	20	0.02	0	15.92	60
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
карри	0.5 ч.л.	3.5	0.44	0.48	0.88	12.32
перец красный молотый	1 ч.л.	7	0.05	0.02	0.32	1.47
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соус соевый Heinz	3 ст.л.	60	1.56	0	25.8	109.8
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	98.7
Итого		765	106.3	16.6	104.1	986.5
1 порция		191	26.6	4.1	26	246.6
100 грамм		100	13.9	2.2	13.6	129