Суп Турецкий

Ингредиенты рецепта «Суп Турецкий»:

Булгур - 170 гр.
Красная чечевица - 170 гр.
Сушёная мята - 1 ст.л.
Паприка сушеная - 3 ст.л.
Перец черный молотый - 10 гр.
Соль - 5 гр.
Лук репчатый - 60 гр.
Томатная паста - 200 гр.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Вода - 2.5 л.

Пищевая ценность блюда «Суп Турецкий» (на 100 грамм):

Калории: 57.2 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп Турецкий»

Добавить в кастрюлю холодную воду и чечевицу, довести до кипения.
Добавить в кастрюлю булгур, паприку и перец, затем накрыть крышкой и готовить на умеренном огне 15 минут.
В это время мелко нарезать лук и обжаривать на растительном масле 2 минуты.
Добавить к луку томатную пасту, перемешать и тушить на небольшом огне ещё 2 минуты.
Добавить лук с томатной пастой в кастрюлю.
Затем добавить в суп мяту и соль.
Накрыть суп крышкой и готовить на маленьком огне 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: kiobest

Компоненты и калорийность рецепта «Суп Турецкий»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
булгур	170 гр	170	20.91	2.21	97.92	581.4
чечевица красная	170 гр	170	36.72	1.87	81.6	533.8
мята сушеная	1 ст.л.	20	3.98	1.2	4.44	57
паприка сушеная	3 ст.л.	60	8.46	7.68	32.4	169.2
перец черный молотый	10 гр	10	1.04	0.33	3.87	25.1
соль	5 гр	5	0	0	0	0
лук репчатый	60 гр	60	0.84	0	6.24	24.6
томатная паста	200 гр	200	11.2	3	33.4	184
масло оливковое	3 ст.л.	30	0	29.94	0	269.4
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
Итого		3225	83.2	46.2	259.9	1844.5
1 порция		269	6.9	3.9	21.7	153.7
100 грамм		100	2.6	1.4	8.1	57.2