Фасоль тушеная с овощами

Ингредиенты рецепта «Фасоль тушеная с овощами»:

Фасоль красная - 500 гр.
Перец болгарский - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидор - 250 гр.
Яблоко - 150 гр.
Укроп - 15 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Хмели-сунели (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 1000 мл.
Растительное масло - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Фасоль тушеная с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 39.1 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фасоль тушеная с овощами»

Фасоль замочить на ночь. Слить воду и промыть фасоль.
Отварить фасоль до полуготовности.
Морковь, перец и томаты порезать кубиками.
С фасоли слить воду и залить новой горячей воды. Добавить к фасоли морковь, помидоры и болгарский перец.
Добавить нарезанное яблоко.
Добавить хмели-сунели, посолить и поперчить.
Перемешать, полить маслом и тушить фасоль с овощами на среднем огне примерно 15 минут.
При подаче на стол посыпать мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Viola Victoria

Компоненты и калорийность рецепта «Фасоль тушеная с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фасоль красная	500 гр	500	42	1.5	68.5	465
перец сладкий красный	2 шт	90	1.17	0	4.77	24.3
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
томат (помидор)	250 гр	250	1.5	0.5	10.5	50
яблоко	150 гр	150	0.6	0.6	14.7	70.5
укроп	15 гр	15	0.38	0.08	0.95	5.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
хмели-сунели	2 гр	2	0.1	0.8	0.2	8.34
вода	1000 мл	1000	0	0	0	0
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		2181	47.7	23.6	110.1	852.1
1 порция		364	8	3.9	18.3	142
100 грамм		100	2.2	1.1	5	39.1