Окрошка на квасе с вареной колбасой и картофелем
Ингредиенты рецепта «Окрошка на квасе с вареной колбасой и картофелем»:
- Картофель вареный - 600 гр.
- Яйцо - 4 шт.
- Укроп - 50 гр.
- Колбаса вареная - 500 гр.
- Огурец - 400 гр.
- Квас - 1.5 л.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- Сметана - 50 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 80.2 ккал.
Белки: 3.4 гр.
Жиры: 4.3 гр.
Углеводы: 6.1 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Окрошка на квасе с вареной колбасой и картофелем»
- Яйца отварить, очистить яйца и картофель.
- Картофель, яйца, колбасу, огурцы нарезать кубиками.
- Развести окрошку квасом, посолить.
- Добавить сметану.
- Укроп мелко порубить, посыпать готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка на квасе с вареной колбасой и картофелем»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
картофель вареный | 600 гр | 600 | 12 | 2.4 | 100.2 | 492 |
яйцо куриное | 4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
укроп | 50 гр | 50 | 1.25 | 0.25 | 3.15 | 19 |
колбаса вареная докторская | 500 гр | 500 | 64 | 111 | 7.5 | 1285 |
огурец | 400 гр | 400 | 3.2 | 0.4 | 11.2 | 60 |
квас хлебный | 1.5 л | 1500 | 3 | 0 | 78 | 405 |
соль | 3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
сметана 10% (нежирная) | 50 гр | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
Итого | 3323 | 112.9 | 143 | 203 | 2663.9 | |
1 порция | 277 | 9.4 | 11.9 | 16.9 | 222 | |
100 грамм | 100 | 3.4 | 4.3 | 6.1 | 80.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».