Суп куриный с морковью и укропом

Ингредиенты рецепта «Суп куриный с морковью и укропом»:

Филе куриное - 500 гр.
Морковь - 350 гр.
Укроп - 150 гр.
Лапша - 150 гр.
Вода - 1800 мл
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Кориандр (по вкусу) - 2 гр.
Зира (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп куриный с морковью и укропом» (на 100 грамм):

Калории: 40.9 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп куриный с морковью и укропом»

Куриное филе нарезать кубиками, залить водой и поставить на огонь.
Нашинковать морковь (кубиками, кружочками, соломкой - по вкусу).
В закипающий бульон добавить нашинкованную морковь, огонь убавить на минимум и довести до кипения.
Положить лапшу и варить еще 10-15 минут на среднем огне. Следует обратить внимание, что бульон должен слегка булькать, но не кипеть, иначе он вместо прозрачного станет мутным.
Покрошить укроп, добавить соль, перец, зиру и кориандр. Специи можно выбрать по своему вкусу либо не добавлять вообще.
В сваренный бульон добавить зелень со специями и оставить на медленном огне еще на 5-10 минут. Оставить суп настояться под крышкой еще на 5-10 минут.

Супчик низкокалорийный, аппетитный и витаминный. Съесть можно и даже вечером!

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Leeloo Grand

Компоненты и калорийность рецепта «Суп куриный с морковью и укропом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
морковь	350 гр	350	4.55	0.35	24.15	112
укроп	150 гр	150	3.75	0.75	9.45	57
лапша домашняя	150 гр	150	18	5.55	90.15	483
вода	1800 мл	1800	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
кориандр	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
зира	2 гр	2	0.24	0.1	0.64	2.24
Итого		2961	142.3	12.8	125.3	1209.8
1 порция		296	14.2	1.3	12.5	121
100 грамм		100	4.8	0.4	4.2	40.9