Флан

Ингредиенты рецепта «Флан»:

Яйца - 5 шт.
Молоко 1.5% - 350 мл.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
Молотый мускатный орех (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Флан» (на 100 грамм):

Калории: 95.8 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Флан»

Взбить венчиком яйца в большой миске.
Подогреть молоко со стручком ванили, не доводя до кипения.
Медленно вылить теплое молоко в яйца.
Приправить мускатным орехом и аккуратно перемешать.
Вылить смесь в форму для выпечки.
Поместить в духовку, предварительно нагретую до 160°С до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nulla_teum

Компоненты и калорийность рецепта «Флан»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	5 шт	275	34.93	29.98	1.93	431.75
молоко 1.5%	350 мл	350	9.8	5.25	16.45	154
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
мускатный орех молотый	2 гр	2	0.4	1	0.14	11.1
Итого		629	45.1	36.2	18.8	602.6
1 порция		126	9	7.2	3.8	120.5
100 грамм		100	7.2	5.8	3	95.8