Хачапури с сыром адыгейский

Ингредиенты рецепта «Хачапури с сыром адыгейский»:

Масло сливочное - 1 ст.л.
Тесто слоеное - 500 гр.
Сыр адыгейский - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Белок яичный - 1 шт.
Масло растительное - 0.5 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 326 ккал.

Белки: 10.2 гр.

Жиры: 19.9 гр.

Углеводы: 23.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хачапури с сыром адыгейский»

Сыр натереть на терке.
Добавить яйцо и половину столовой ложки растопленого масла. Хорошо перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 миллиметров.
Нарезать тесто на квадраты.
На середину каждого квадрата выложить начинку.
Соединить края конвертиком.
Затем подтянуть уголки конвертиков к центру и залепить.
Положить конвертик швами на стол и раскатать скалкой в круглую лепешку.
Выложить на смазанный растительным маслом противень.
Смазать взбитым белком и наколоть в нескольких местах вилкой.
Выпекать при температуре 220С до золотистого цвета(минут 15-20).
Готовые хачапури полить оставшимся растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Хачапури с сыром адыгейский»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	1 ст.л.	20	0.1	16.5	0.16	149.6
тесто слоеное дрожжевое черемушки	500 гр	500	31	107.5	199	1890
сыр адыгейский	250 гр	250	46.25	35	0	600
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
яйцо куриное (белок)	1 шт	23	2.55	0	0	10.12
масло подсолнечное	0.5 ст.л.	5	0	5	0	45
Итого		853	86.9	170	199.6	2781.1
1 порция		107	10.9	21.3	24.9	347.6
100 грамм		100	10.2	19.9	23.4	326