Кальмары в сметане

Ингредиенты рецепта «Кальмары в сметане»:

Кальмары - 300 гр.
Сметана 25% - 80 гр.
Мука пшеничная - 15 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Йогурт 2% - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Кальмары в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 129 ккал.

Белки: 11.8 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кальмары в сметане»

Очищенные тушки кальмаров нарезать колечками.
Посолить и обвалять в муке.
Раскалить масло и быстро обжарить кальмары до золотистой корочки.
Кальмары переложить на тарелку.
На этом же масле обжарить нашинкованный кольцами репчатый лук.
Переложить кальмаров обратно в сковородку, перемешать.
Залить сметаной и йогуртом.
Тушить минут 10-15.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кальмары в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кальмары свежие	300 гр	300	57	7.5	5.4	294
сметана 25% (классическая)	80 гр	80	2.08	20	2	198.4
мука пшеничная	15 гр	15	1.38	0.18	11.24	51.3
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
йогурт натуральный 2%	30 гр	30	1.29	0.6	1.86	18
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
Итого		537	63.2	38.3	30.9	692.6
1 порция		107	12.6	7.7	6.2	138.5
100 грамм		100	11.8	7.1	5.8	129