Пудинг из кабачков и яблок

Ингредиенты рецепта «Пудинг из кабачков и яблок»:

Кабачок - 300 гр.
Яблоко - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 4 ст.л.
Масло сливочное - 2.5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Пудинг из кабачков и яблок» (на 100 грамм):

Калории: 136.1 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 15.5 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пудинг из кабачков и яблок»

Кабачки очистить, нашинковать и потушить с молоком и маслом до полуготовности.
Яблоки нашинковать, положить к кабачкам.
Добавить сахар и тушить 5 минут.
Всыпать в смесь манную крупу, перемешать.
Накрыть крышкой и подержать на минимальном огне 5 минут. Остудить.
Белок отделить от желтка и взбить.
Втереть желток в манную смесь.
Добавить белок и вымешать.
Выложить в формочки, смазанные маслом.
Запечь в течение 15-20 минут в разогретой до 180С духовке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Бармина Ефросин

Компоненты и калорийность рецепта «Пудинг из кабачков и яблок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	300 гр	300	1.8	0.9	13.8	72
яблоко	200 гр	200	0.8	0.8	19.6	94
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
манная крупа	4 ст.л.	100	10.3	1	73.3	328
масло сливочное	2.5 ст.л.	50	0.25	41.25	0.4	374
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
Итого		885	30.3	59.5	137.6	1204.2
1 порция		74	2.5	5	11.5	100.4
100 грамм		100	3.4	6.7	15.5	136.1