Кнели из куриной грудки

Ингредиенты рецепта «Кнели из куриной грудки»:

Грудка куриная - 500 гр.
Булка - 50 гр.
Яичный белок - 2 шт.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 0.5 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 117.6 ккал.

Белки: 17.4 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кнели из куриной грудки»

Мясо вместе с размоченной в молоке булкой 2-3 раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Взбивая фарш, постепенно добавить яичные белки и кусочек размягченного сливочного масла.
Посолить и перемешать.
В столовую ложку набрать фарш, чайной аккуратно снять прямо в кипящую воду.
Накрыть крышкой и варить при слабом кипении 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кнели из куриной грудки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	500 гр	500	118	9.5	2	565
булочка столичная	50 гр	50	4.2	1.1	26.4	135
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
молоко	150 мл	150	4.8	5.4	7.2	96
масло сливочное	0.5 ст.л.	10	0.05	8.25	0.08	74.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		758	132.2	24.3	35.7	891
1 порция		95	16.5	3	4.5	111.4
100 грамм		100	17.4	3.2	4.7	117.6