Панкейки с арахисом и финиками в шоколадном соусе

Ингредиенты рецепта «Панкейки с арахисом и финиками в шоколадном соусе»:

Мука ржаная - 3 ст.л.
Мука овсяная - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Кефир 1% - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ч.л.
Арахис - 15 гр.
Финики - 2 шт.
Мед подсолнечный - 3 ч.л.
Какао - 1 ст.л.
Вода - 4 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Панкейки с арахисом и финиками в шоколадном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 202.6 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 28 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Панкейки с арахисом и финиками в шоколадном соусе»

Яйцо взбить.
Муку смешать с разрыхлителем.
Добавить кефир, растительное масло и хорошо взбить.
Добавить в тесто взбитое яйцо и аккуратно размешать.
Добавить измельченные финики и орехи. Перемешать.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.
Обжаривать панкейки 3 минуты с одной стороны, затем 2 минуты с другой стороны.
Приготовить шоколадный соус. В кастрюле перемешать какао-порошок, воду и поставить на средний огонь.
Постоянно помешивая, довести смесь до однородной массы.
Поварить еще 2 минуты и снять с огня.
Немного остудить, добавить мед и перемешать.
Готовые панкейки полить охлажденным соусом.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Панкейки с арахисом и финиками в шоколадном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука ржаная обдирная	3 ст.л.	60	5.4	0.6	43.8	195
мука овсяная диетическая	3 ст.л.	60	7.8	4.08	38.94	221.4
разрыхлитель теста	2 ч.л.	14	0.01	0	2.74	11.06
кефир 1%	100 мл	100	2.8	1	4	40
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	89.9
арахис	15 гр	15	3.95	6.78	1.49	82.65
финики	2 шт	18	0.45	0.09	12.46	49.32
мед подсолнечный	3 ч.л.	21	0.21	0	16.59	67.2
какао-порошок	1 ст.л.	20	4.84	3.5	6.38	74.8
вода	4 ст.л.	80	0	0	0	0
Итого		453	32.5	32	126.8	917.7
1 порция		35	2.5	2.5	9.8	70.6
100 грамм		100	7.2	7.1	28	202.6