Запеканка капустная с куриным фаршем

Ингредиенты рецепта «Запеканка капустная с куриным фаршем»:

Капуста - 500 гр.
Фарш куриный - 300 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук - 100 гр.
Сметана - 50 гр.
Яйцо - 130 гр.
Масло подсолнечное - 10 гр.
Вода - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка капустная с куриным фаршем» (на 100 грамм):

Калории: 75.9 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка капустная с куриным фаршем»

Лук и морковь очистить, измельчить и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку с морковкой фарш.
Посолить и обжарить до полного выкипания жидкости.
Капусту тонко нашинковать и потушить с небольшим количеством воды минут 10-15.
Выложить в смазанную маслом форму половину капусты.
Затем равномерно распределить фарш.
Накрыть оставшейся капустой.
Залить смешанными со сметаной яйцами.
Запекать в духовке при температуре 180С 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка капустная с куриным фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
куриный фарш	300 гр	300	52.2	24.3	0	429
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
сметана 10% (нежирная)	50 гр	50	1.5	5	1.45	57.5
яйцо куриное	130 гр	130	16.51	14.17	0.91	204.1
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
вода	50 мл	50	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1344	83.2	54.2	50.1	1020.5
1 порция		269	16.6	10.8	10	204.1
100 грамм		100	6.2	4	3.7	75.9