Щи с фрикадельками

Ингредиенты рецепта «Щи с фрикадельками»:

Вода - 1.5 л.
Фарш говяжий - 350 гр.
Картофель - 1 шт.
Гречка - 60 гр.
Лук порей - 30 гр.
Чеснок - 30 гр.
Яйцо - 30 гр.
Капуста - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Щи с фрикадельками» (на 100 грамм):

Калории: 58.3 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи с фрикадельками»

В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель. Варить 10 минут.
Затем положить нашинкованную соломкой капусту.
Фарш смешать с яйцом и измельченным чесноком.
Сформировать из фарша небольшие шарики.
В кипящий бульон положить промытую гречку и фрикадельки.
Варить еще минут 15, затем добавить измельченную зелень.
Выключить огонь и дать щам настояться минут 15.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Щи с фрикадельками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
говяжий фарш	350 гр	350	60.2	70	0	889
картофель	1 шт	100	2	0.4	18.1	80
гречневая крупа (ядрица)	60 гр	60	7.56	1.98	37.26	187.8
лук порей	30 гр	30	0.6	0	2.46	9.9
чеснок	30 гр	30	1.95	0.15	8.97	42.9
яйцо куриное	30 гр	30	3.81	3.27	0.21	47.1
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2202	77.9	75.9	71.7	1283.7
1 порция		275	9.7	9.5	9	160.5
100 грамм		100	3.5	3.4	3.3	58.3