Майонез домашний

Ингредиенты рецепта «Майонез домашний»:

Яйцо - 1 шт.
Сахар (по вкусу) - 3 гр.
Горчица (по вкусу) - 1 гр.
Крахмал - 1ч.л.
Масло подсолнечное - 200 гр.
Уксус - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Майонез домашний» (на 100 грамм):

Калории: 711.7 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 76.1 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Майонез домашний»

Взбить яйцо.
Добавить сахар, уксус, крахмал и горчицу.
Тщательно смешать блендером.
По чуть-чуть влить растительное масло, не прекращая взбивать.
Взбивать до получения однородной массы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина

Компоненты и калорийность рецепта «Майонез домашний»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сахар-песок	3 гр	3	0	0	2.99	11.94
горчица	1 гр	1	0.06	0.06	0.22	1.62
крахмал картофельный	1 ч.л.	9	0.01	0	7.16	27
масло подсолнечное	200 гр	200	0	199.8	0	1798
уксус яблочный 3%	0.5 ч.л.	2.5	0	0	0.06	0.28
Итого		271	7.1	205.9	10.8	1925.2
1 порция		34	0.9	25.7	1.4	240.6
100 грамм		100	2.6	76.1	4	711.7