Котлеты рыбные из 3 видов рыбы

Ингредиенты рецепта «Котлеты рыбные из 3 видов рыбы»:

Окунь - 276 гр.
Треска - 278 гр.
Семга - 295 гр.
Лук репчатый - 154 гр.
Морковь - 138 гр.
Укроп - 29 гр.
Лук зеленый - 26 гр.
Петрушка - 24 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 87.8 ккал.

Белки: 13.8 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты рыбные из 3 видов рыбы»

У рыбы отрезать голову, хвост, плавники.
Снять с рыбы шкурку.
Удалить позвоночник и крупные косточки.
Перекрутить рыбу на мясорубке 3 раза.
Затем добавить лук репчатый, морковь, зелень и еще раз перекрутить.
В рыбный фарш вбить яйца, посолить и хорошо перемешать.
Сформовать котлеты и уложить их на противень, застеленный бумагой.
Запекать в духовке 20 минут при 200С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: furhan

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты рыбные из 3 видов рыбы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
окунь речной свежий	276 гр	276	51.06	2.48	0	226.32
треска свежая	278 гр	278	49.21	1.95	0	216.84
семга свежая	295 гр	295	63.72	17.7	0	413
лук репчатый	154 гр	154	2.16	0	16.02	72.38
морковь	138 гр	138	1.79	0.14	9.52	44.16
укроп	29 гр	29	0.73	0.15	1.83	11.02
лук зеленый	26 гр	26	0.34	0	1.2	4.94
петрушка	24 гр	24	0.89	0.1	1.82	11.28
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1335	183.9	34.5	31.2	1172.6
1 порция		103	14.1	2.7	2.4	90.2
100 грамм		100	13.8	2.6	2.3	87.8