Ежики из куриной грудки

Ингредиенты рецепта «Ежики из куриной грудки»:

Куриная грудка - 600 гр.
Рис - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Петрушка - 10 гр.
Репчатый лук - 100 гр.
Соль - 5 гр.
Перец молотый черный - 2 гр.
Вода - 70 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Ежики из куриной грудки» (на 100 грамм):

Калории: 147.1 ккал.

Белки: 15.9 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 13.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ежики из куриной грудки»

В блендере размолоть яйцо и луковицу до однородного пюре.
Куриные грудки пропустить через мясорубку и смешать с яично-луковой смесью. Посолить, поперчить.
Порубить зелень, добавить зелень и рис, перемешать.
Сформировать котлетки.
Слегка обжарить котлетки на растительном масле.
Затем добавить воды и тушить около 40 минут, до готовности риса.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: jerica

Компоненты и калорийность рецепта «Ежики из куриной грудки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	600 гр	600	141.6	11.4	2.4	678
рис белый	150 гр	150	10.05	1.05	118.35	516
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	70 гр	70	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
Итого		1009	160.6	35.5	133.1	1483.9
1 порция		101	16.1	3.6	13.3	148.4
100 грамм		100	15.9	3.5	13.2	147.1