Грибы с капустой

Ингредиенты рецепта «Грибы с капустой»:

Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Шампиньоны - 270 гр.
Морковь - 85 гр.
Лук - 100 гр.
Капуста - 400 гр.
Соль - 4 гр.
Перец молотый - 2 гр.
Вода - 100 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Грибы с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 70.6 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибы с капустой»

Нарезать лук тонкими полукольцами.
Морковь натереть на терке.
Обжарить овощи в чаше мультиварки на программе «Жарка» с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.
Добавить нарезанные пластинками грибы и жарить до их зарумянивания.
Затем добавить в чашу мультиварки тонко нашинкованную капусту, предварительно помяв ее руками.
Обжарить все вместе 5-7 минут.
Обжаренные овощи поперчить и посолить.
Добавить разведенную с водой томатную пасту.
Включить режим «Тушение» на 2 часа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: jerica

Компоненты и калорийность рецепта «Грибы с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
шампиньоны свежие	270 гр	270	11.61	2.7	2.7	72.9
морковь	85 гр	85	1.11	0.09	5.87	27.2
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
вода	100 гр	100	0	0	0	0
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
Итого		1042	23	54.6	42.9	735.6
1 порция		174	3.8	9.1	7.1	122.6
100 грамм		100	2.2	5.2	4.1	70.6