Лазанья из лаваша и куриного фарша

Ингредиенты рецепта «Лазанья из лаваша и куриного фарша»:

Лаваш - 150 гр.
Куриный фарш - 600 гр.
Морковь - 70 гр.
Молоко - 400 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 10 гр.
Мука - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 3 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Лазанья из лаваша и куриного фарша» (на 100 грамм):

Калории: 162.7 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 9.1 гр.

Углеводы: 9.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лазанья из лаваша и куриного фарша»

Обжарить на растительном масле фарш и измельченный лук, добавить соль и молотый перец.
Морковку и сыр натереть на терке.
В глубокую форму уложить четверть листа лаваша, чтобы дно формы было закрыто.
На лаваш выложить половину фарша, сверху на фарш - половину морковки.
Затем опять выложить слой лаваша, фарша, морковки.
Сверху накрыть лавашем.
Приготовить соус - сливочное масло растопить в кастрюльке.
Добавить к растопленному маслу муку и молоко, постоянно мешая.
Довести почти до кипения, чтобы получилась густоватая масса.
Посолить, перемешать.
Залить блюдо полученным соусом.
Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на 180С на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: jasssminita

Компоненты и калорийность рецепта «Лазанья из лаваша и куриного фарша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лаваш армянский	150 гр	150	11.85	1.5	71.4	354
куриный фарш	600 гр	600	104.4	48.6	0	858
морковь	70 гр	70	0.91	0.07	4.83	22.4
молоко	400 гр	400	12.8	14.4	19.2	256
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
мука пшеничная	50 гр	50	4.6	0.6	37.45	171
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		1497	159.8	136.9	141.2	2436.2
1 порция		250	26.6	22.8	23.5	406
100 грамм		100	10.7	9.1	9.4	162.7