Ёжики из курицы и лосятины

Ингредиенты рецепта «Ёжики из курицы и лосятины»:

Морковь - 65 гр.
Лук - 105 гр.
Куриная грудка - 330 гр.
Лосятина - 640 гр.
Свиное сало - 100 гр.
Рис - 100 гр.
Приправа для мяса - 2 гр.
Укроп - 20 гр.
Петрушка - 20 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Ёжики из курицы и лосятины» (на 100 грамм):

Калории: 162 ккал.

Белки: 16.4 гр.

Жиры: 7.7 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ёжики из курицы и лосятины»

Все мясо промыть и дважды пропустить через мясорубку вместе с салом.
Лук и морковь нарезать на кусочки и вместе с полученным фаршем пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, всыпать приправу и перемешать.
Добавить промытый рис. Перемешать.
Сформовать шарики. Уложить их в пароварку.
Выставить таймер на 40 минут.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Ёжики из курицы и лосятины»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	65 гр	65	0.85	0.07	4.49	20.8
лук репчатый	105 гр	105	1.47	0	10.92	43.05
куриная грудка	330 гр	330	77.88	6.27	1.32	372.9
лосятина	640 гр	640	136.96	10.88	0	646.4
сало	100 гр	100	2.4	89	0	797
рис белый	100 гр	100	6.7	0.7	78.9	344
приправа для мяса	2 гр	2	0.12	0.04	0.51	2.88
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1388	227.8	107.2	99.7	2249.1
1 порция		116	19	8.9	8.3	187.4
100 грамм		100	16.4	7.7	7.2	162