Кексы шоколадные с финиками

Ингредиенты рецепта «Кексы шоколадные с финиками»:

Пшеничная мука - 300 гр.
Мёд - 1 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Соль - 2 гр.
Сода - 2 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл.
Шоколад черный - 15 гр.
Финики - 10 шт.
Сливочное масло - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Кексы шоколадные с финиками» (на 100 грамм):

Калории: 262.2 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 12 гр.

Углеводы: 32.6 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кексы шоколадные с финиками»

Из фиников удалить косточки, залить небольшим количеством воды и варить 10 минут на маленьком огне под крышкой.
Затем сильно кипятить 2 минуты, помешивая.
Снять с огня и дать остыть.
Растопить сливочное масло.
Добавить какао, мед и все хорошо перемешать.
Добавить соль и соду.
Далее в шоколадно – масляную смесь добавить молоко. Перемешать.
Добавить подготовленные финики и снова перемешать.
Поочередно добавить яйца, при этом хорошо вымешивая.
Просеять пшеничную муку и вымесить не очень густое тесто.
Духовку прогреть до 200С.
В формочки выложить приготовленную ранее массу (на две трети) и посыпать сверху тертым шоколадом.
Поставить в духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы шоколадные с финиками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	300 гр	300	27.6	3.6	224.7	1026
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	92.7
какао-порошок	2 ст.л.	40	9.68	7	12.76	149.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сода пищевая	2 ч.л.	24	0	0	0	0
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
молоко	300 мл	300	9.6	10.8	14.4	192
шоколад горький	15 гр	15	0.93	5.31	7.23	80.85
финики	10 шт	90	2.25	0.45	62.28	246.6
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
Итого		1066	71.8	127.7	347.8	2794.8
1 порция		76	5.1	9.1	24.8	199.6
100 грамм		100	6.7	12	32.6	262.2