Плов из курицы

Ингредиенты рецепта «Плов из курицы»:

Курица - 500 гр.
Рис - 350 гр.
Масло растительное - 25 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Чеснок - 50 гр.
Соль - 0.5 ст.л.
Перец молотый - 2 гр.
Приправа для плова - 3 гр.
Вода - 750 мл.

Пищевая ценность блюда «Плов из курицы» (на 100 грамм):

Калории: 126.2 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 15.7 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов из курицы»

Раскалить масло в казане или другой толстостенной посуде.
Положить нарезанную кусками курицу и обжарить.
Затем закрыть крышкой и тушить 10 минут.
Всыпать порезанные лук и морковь, соль и специи.
Добавить воды и тушить под крышкой еще 10 минут.
Затем засыпать промытый рис, плотно утрамбовать его, воткнуть дольки чеснока. Воды должно быть не больше, чем на палец над рисом.
Закрыть крышкой и обмотать длинным мокрым кухонным полотенцем зазор между крышкой и казаном, убавить огонь и готовить примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: super-super

Компоненты и калорийность рецепта «Плов из курицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	500 гр	500	80	70	0	950
рис белый	350 гр	350	23.45	2.45	276.15	1204
масло подсолнечное	25 гр	25	0	24.98	0	224.75
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
чеснок	50 гр	50	3.25	0.25	14.95	71.5
соль	0.5 ст.л.	15	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
приправа для плова	3 гр	3	0.31	0.05	0.89	5.19
вода	750 мл	750	0	0	0	0
Итого		2045	111.7	97.9	321.5	2581.4
1 порция		292	16	14	45.9	368.8
100 грамм		100	5.5	4.8	15.7	126.2