Пирог яблочный с миндалем

Ингредиенты рецепта «Пирог яблочный с миндалем»:

Миндаль - 4 ст.л.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Разрыхлитель теста - 15 гр.
Молоко - 90 мл.
Ванилин - 1 ст.л.
Коньяк - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 70 гр.
Сахар - 80 гр.
Мука - 60 гр.
Яблоко - 4 шт.
Яйцо - 3 шт.

Пищевая ценность блюда «Пирог яблочный с миндалем» (на 100 грамм):

Калории: 208.5 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 20.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог яблочный с миндалем»

Растереть муку с разрыхлителем, молотый миндаль (2 ложки), сахар (70 грамм) и сливочное масло в крошку.
Добавить яйцо и замесить тесто.
Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на полчаса.
Разогреть духовку до 180С.
Для начинки смешать яблоки, миндаль, сахар (80 грамм) и коньяк.
Раскатать 2/3 теста в блин, выложить в форму для пирога.
Сделать бортики.
Затем выложить начинку, хорошо прижимая ее вниз.
Из оставшегося теста раскатать верхний слой для пирога, скрепить его с нижним при помощи воды.
Проколоть 2-3 дырки в верхнем слое теста.
Выпекать 35-40 минут при 180С. Остудить в форме.
Приготовить глазурь: смешать ванилин и молоко.
Намазать верх пирога глазурью и оставить до застывания.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог яблочный с миндалем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
миндаль сладкий	4 ст.л.	80	14.88	46.16	12.96	516
масло сливочное	3 ст.л.	60	0.3	49.5	0.48	448.8
разрыхлитель теста	15 гр	15	0.02	0	2.94	11.85
молоко	90 мл	90	2.88	3.24	4.32	57.6
ванилин	1 ст.л.	20	0.02	0.02	2.54	57.6
коньяк	2 ст.л.	40	0	0	0.04	95.6
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
сахар-песок	70 гр	70	0	0	69.79	278.6
сахар-песок	80 гр	80	0	0	79.76	318.4
мука пшеничная	60 гр	60	5.52	0.72	44.94	205.2
яблоко	4 шт	660	2.64	2.64	64.68	310.2
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
Итого		1374	47.2	154.2	283.6	2864.6
1 порция		137	4.7	15.4	28.4	286.5
100 грамм		100	3.4	11.2	20.6	208.5