Чафан с яблоком и болгарским перцем

Ингредиенты рецепта «Чафан с яблоком и болгарским перцем»:

Говядина - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Лук репчатый - 100 гр.
Капуста белокочанная - 100 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Чафан с яблоком и болгарским перцем» (на 100 грамм):

Калории: 131.4 ккал.

Белки: 8.6 гр.

Жиры: 7.9 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чафан с яблоком и болгарским перцем»

Мясо порезать произвольно и обжарить на сковороде на 1 ст.л. масла, поперчить, посолить по вкусу.
Картофель порезать соломкой, обжарить до полуготовности на небольшом количестве масла и остудить.
Нарезать соломкой морковь и свеклу в сыром виде, капусту нашинковать.
Лук порезать соломкой и залить холодной водой на 15 минут.
Все ингредиенты выложить кучками по блюду. В середину выложить горкой мясо.
Приправить солью, перцем, маслом. По желанию добавить майонез для украшения.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Чафан с яблоком и болгарским перцем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
свекла	1 шт	125	1.88	0.13	11	50
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1239	106.8	97.6	86.4	1627.7
1 порция		155	13.3	12.2	10.8	203.5
100 грамм		100	8.6	7.9	7	131.4