Чуррос

Ингредиенты рецепта «Чуррос»:

Вода - 250 мл.
Сливочное масло - 110 гр.
Мука - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 50 гр.
Корица - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Чуррос» (на 100 грамм):

Калории: 247.8 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 24.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чуррос»

Воду с сахаром довести до кипения, всыпать муку и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Снять с плиты, накрыть полотенцем и оставить остывать.
В тесто добавить яйца и смешать миксером.
Затем тестом заполнить шприц.
Масло раскалить в сковороде.
Bыдавить тесто в сковороду.
Жарить до золотистого цвета.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Затем выложить на салфетку и порезать на соломку (8-10 сантиметров длинной).
Посыпать корицей.

Подавать блюдо с медом или джемом, по вкусу.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Чуррос»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	250 мл	250	0	0	0	0
масло сливочное	110 гр	110	0.55	90.75	0.88	822.8
мука пшеничная	150 гр	150	13.8	1.8	112.35	513
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	50 гр	50	0	0	49.85	199
корица	1 ст.л.	20	0.78	0.64	15.96	52.2
Итого		745	36.1	111.2	180.2	1846.1
1 порция		50	2.4	7.4	12	123.1
100 грамм		100	4.8	14.9	24.2	247.8