Суп куриный с рисом и бедрами

Ингредиенты рецепта «Суп куриный с рисом и бедрами»:

Вода - 2 л.
Бедра куриные - 400 гр.
Картофель - 150 гр.
Рис - 3 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 6 гр.
Перец молотый черный - 2 гр.
Укроп - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 40.6 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп куриный с рисом и бедрами»

Тщательно вымыть мясо и сложить в кастрюлю с водой. Варить на среднем огне 30 минут.
Пока мясо варится, приготовить картофель, очистить от кожуры, промыть под проточной водой и нарезать кубиками.
Морковь почистить и порезать, лук нарезать кубиками.
К этому моменту мясо уже должно быть готово, достать его из кастрюли и поставить остывать.
В бульон насыпать соль, выложить картофель и измельченные овощи.
После того, как овощи поварились минут 10, промыть рис и отправить его в бульон к овощам.
Остывшее мясо отделить от костей и разделить на волокна, после чего бросить в бульон.
Когда суп поварится еще 10 минут, бросить черный молотый перец и мелко нарубленную зелень.
Дать покипеть еще пять минут и выключить.
Оставить настояться 5 - 10 минут под закрытой крышкой.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп куриный с рисом и бедрами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	2 л	2000	0	0	0	0
куриные бедра	400 гр	400	85.2	44	0.4	740
картофель	150 гр	150	3	0.6	24.15	114
рис белый	3 ст.л.	60	4.02	0.42	47.34	206.4
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
соль	6 гр	6	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		2788	95.1	45.3	87	1133.2
1 порция		279	9.5	4.5	8.7	113.3
100 грамм		100	3.4	1.6	3.1	40.6