Индюшка с шампиньонами в сметанном соусе
Ингредиенты рецепта «Индюшка с шампиньонами в сметанном соусе»:
- Индейка бедро - 700 гр.
- Шампиньоны - 500 гр.
- Сметана 20% - 100 гр.
- Соль (по вкусу) - 6 гр.
- Перец молотый (по вкусу) - 3 гр.
- Приправа карри (по вкусу) - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Индюшка с шампиньонами в сметанном соусе» (на 100 грамм):
Калории: 102.6 ккал.
Белки: 10.3 гр.
Жиры: 6.7 гр.
Углеводы: 0.7 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Индюшка с шампиньонами в сметанном соусе»
- Шампиньоны помыть, обсушить.
- Мясо смешать с грибами.
- Посолить, посыпать приправами.
- Добавить сметану и перемешать.
- Выложить все в рукав для запекания и дать постоять минут 20.
- Отправить на полтора часа в духовку примерно на 160-170°C.
- При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Индюшка с шампиньонами в сметанном соусе»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 индейка (ножки) |
700 гр | 700 | 109.9 | 62.3 | 0 | 994 |
 шампиньоны свежие |
500 гр | 500 | 21.5 | 5 | 5 | 135 |
 сметана 20% (средней жирности) |
100 гр | 100 | 2.8 | 20 | 3.2 | 206 |
 соль |
6 гр | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
3 гр | 3 | 0.02 | 0.01 | 0.14 | 0.63 |
 карри |
3 гр | 3 | 0.38 | 0.41 | 0.75 | 10.56 |
| Итого | 1312 | 134.6 | 87.7 | 9.1 | 1346.2 | |
| 1 порция | 109 | 11.2 | 7.3 | 0.8 | 112.2 | |
| 100 грамм | 100 | 10.3 | 6.7 | 0.7 | 102.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
