Котлеты из индейки с грибами

Ингредиенты рецепта «Котлеты из индейки с грибами»:

Фарш индейки - 1.2 кг.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 150 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из индейки с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 146 ккал.

Белки: 16.5 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 1.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из индейки с грибами»

Лук и болгарский перец прокрутить на мясорубке и добавить к фаршу.
Шампиньоны нарезать и слегка поджарить, чтоб не было лишней жидкости в фарше.
Вбить в фарш яйцо.
Добавить обжаренные грибы.
Посолить, поперчить и перемешать.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tata

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из индейки с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка фарш	1.2 кг	1200	240	96	6	1932
перец сладкий красный	1 шт	45	0.59	0	2.39	12.15
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
шампиньоны свежие	150 гр	150	6.45	1.5	1.5	40.5
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
Итого		1548	255.3	120.6	18.9	2259.6
1 порция		103	17	8	1.3	150.6
100 грамм		100	16.5	7.8	1.2	146