Блинчики на сыворотке
Ингредиенты рецепта «Блинчики на сыворотке»:
- Сыворотка - 500 мл.
- Мука - 250 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Сахар (по вкусу) - 1 ст.л.
- Масло растительное (для смазки) - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Блинчики на сыворотке» (на 100 грамм):
Калории: 142.6 ккал.
Белки: 4.6 гр.
Жиры: 2.4 гр.
Углеводы: 25.8 гр.
Число порций: 25
Как приготовить блюдо «Блинчики на сыворотке»
- Муку просеять.
- Яйца, соль и сахар взбить с помощью венчика до однородной массы.
- К яичной смеси добавить сыворотку и постепенно, продолжая взбивать, добавить муку.
- Дать тесту постоять 10 минут.
- Сковороду с антипригарным покрытием разогреть и смазать маслом.
- Выпекать тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Блинчики на сыворотке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сыворотка творожная |
500 мл | 500 | 4 | 1 | 17.5 | 100 |
 мука пшеничная |
250 гр | 250 | 23 | 3 | 187.25 | 855 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
1 ст.л. | 25 | 0 | 0 | 24.93 | 99.5 |
 масло подсолнечное |
5 гр | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
| Итого | 892 | 41 | 21 | 230.5 | 1272.2 | |
| 1 порция | 36 | 1.6 | 0.8 | 9.2 | 50.9 | |
| 100 грамм | 100 | 4.6 | 2.4 | 25.8 | 142.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
