Куриные желудочки в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Куриные желудочки в мультиварке»:

Куриные желудки - 500 гр.
Масло растительное - 20 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Сметана 20 % - 25 гр.
Вода - 200 мл.
Мука - 1 ст.л.
Приправа для курицы (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 109.3 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриные желудочки в мультиварке»

С куриных желудков убрать жир, удалить пленки.
Нарезать на небольшие кусочки, промыть и дать стечь.
Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить в мультиварке на подсолнечном масле до золотисто-коричневого цвета.
Куриные желудочки посыпать приправой для курицы и добавить в чашу мультиварки.
Обжаривать, периодически помешивая, до тех пор, пока не выпарится жидкость.
Посыпать обжаренные желудки просеянной мукой, перемешать.
Влить воду со сметаной, перемешать и довести до кипения.
Посолить по вкусу и готовить в режиме Тушение 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные желудочки в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные желудки	500 гр	500	91	21	3	570
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	180
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
сметана 20% (средней жирности)	25 гр	25	0.7	5	0.8	51.5
вода	200 мл	200	0	0	0	0
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
приправа для курицы	2 гр	2	0.17	0.02	0.58	3.22
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		857	95.7	46.3	33.3	936.9
1 порция		171	19.1	9.3	6.7	187.4
100 грамм		100	11.2	5.4	3.9	109.3