Салат из сердца

Ингредиенты рецепта «Салат из сердца»:

Сердце свиное - 700 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Майонез - 20 гр.
Лук зеленый - 10 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус - 4 ст.л.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из сердца» (на 100 грамм):

Калории: 119.7 ккал.

Белки: 14 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из сердца»

Сердце отварить и нарезать соломкой.
Лук порезать полукольцами и выложить в салатник.
К луку добавить сахар, соль, уксус, залить горячей водой и мариновать 10-15 минут.
С лука слить жидкость и добавить его к мясу.
Заправить майонезом, украсить луком зеленым.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Людмила

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из сердца»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиное сердце	700 гр	700	118.3	33.6	15.4	826
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
майонез столовый молочный	20 гр	20	0.48	13.4	0.78	125.4
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
уксус яблочный 3%	4 ст.л.	60	0	0	1.38	6.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		852	119.6	47	33.2	1020.2
1 порция		213	29.9	11.8	8.3	255.1
100 грамм		100	14	5.5	3.9	119.7